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吃貨日誌
18 Jan 2018

迎年菜預購高峰期 「全家」出招再推復古台式酒家菜 年節禮盒登場 「老字號」、「原味風」兩大策略搶市

 

 

年關將近,年菜預購進入白熱化階段!

年菜買氣持續發酵,「全家」年菜將主打傳統台菜代表「酒家菜」,網羅永豐餘生技、鼎富樓等復古台菜名店,以及溫國智師傅等名廚功夫菜搶市,讓過往只在酒家宴客的復古台菜重現餐桌,此外,春節期間年節禮盒亦是拜訪親朋好友必備伴手禮,以「老字號」、「原味風」兩大策略搶市,更首次加入日用保養新選擇,同步推出近150項禮盒供消費者選購。

 

「全家」家傳年菜上陣 「酒家菜」經典佳餚完美重現

 台灣近年吹起復古台菜風潮,其中最具特色非民初高級餐館宴請賓客的經典菜色「酒家菜」莫屬。「全家」年菜首推山海樓蔡瑞郎主廚研發的「富貴饗宴年菜組」,包含干貝櫻花蝦荷葉飯、魷魚螺肉蒜、富貴和風豬肋排、紹興放山醉雞捲、紅燒獅子頭、黑糖柴燒桂圓年糕等經典酒家菜,不僅為老饕記憶的懷念味道,更是年輕族群年節嘗鮮的最佳選擇。

 

▼「富貴饗宴年菜組」,售價2980元。

(圖/全家提供)

 

全家便利商店E-Retail事業部部長林志清表示,年菜家常化已成趨勢,功夫菜則成為打牙祭的不二人選,「全家」特別推薦「台菜小天王」之稱的溫國智師傅推出的「懷舊四方肉」,選用肥瘦適中、外型富貴的四方肉,再以文伙燜滷方式使醬汁入味,軟嫩美味,值得一嘗,另外像水蛙師「麻香冠軍雞肉飯」,選用老薑爆香,加入上選雞肉片、米酒、麻油拌炒調味,喜愛麻香料理的饕客絕不容錯過!

 

▼「懷舊四方肉」,售價599元。

(圖/全家提供)

 

▼「麻香冠軍雞肉飯」,售價499元。

 (圖/全家提供)

 

鮮味十足的海鮮料理亦是不可或缺的特色菜餚,「全家」與高雄市海洋局旗下品牌「高雄海味」合作推出「三杯龍膽石斑」,嚴選高雄飼養近百斤的龍膽石斑魚,皮Q肉彈,具有高營養價值,堅持江浙老味道逾30年的鼎富樓,則推薦「黃金魚片粉絲煲」,讓寬粉絲吸飽香辣高湯,再鋪上台灣產鯛魚,海味濃郁,皆是可輕鬆料理的特色家常菜。

 

▼「三杯龍膽石斑」,售價499元。

(圖/全家提供) 

 

▼「黃金魚片粉絲煲」,售價499元。

(圖/全家提供)

(圖/全家提供)

 

百樣春節禮盒 「老字號」、「原味風」

 

自隨著小年夜的到來,春節禮盒需求將逐日攀升,又以餅乾、蛋捲等傳統果子最受消費者喜愛,如喜年來、義美、孔雀等老字號,不分老少都喜愛。今年喜年來與卡通圖案合作聯名,推出經典款凱蒂貓的「KT芝麻小蛋捲禮盒」、慵懶風的「蛋黃哥蛋捲禮盒」滿足不同世代的喜好!

(圖/全家提供)

 

義美以經典款迎戰,推出義美小泡芙禮盒」,可一次享用巧克力和牛奶口味;孔雀則推出金孔雀泡芙禮盒-牛奶糖」,要用濃郁牛奶糖新口味搶占味蕾!

(圖/全家提供)

 

近年來對自身健康的重視度與日俱增,飲食和香氛吹起一股原味風,堅果成為養生的熱門討論,本檔首推兩款無調味堅果「萬歲牌無調味堅果禮盒」盛香珍無調味堅果禮盒」;潔淨用品則首推芙彤園「天然香氛潔淨12件禮盒」,選用天然植物萃取成分的零化學潔淨用品,一次可以擁有沐浴、洗髮、全身潔淨、牙膏、精油膏等六款人氣商品,並加贈5ml滾珠按摩精油。

 (圖/全家提供)

(圖/全家提供)

 

趁著過年還沒到,提早做好準備可以輕鬆享新年,趕緊去住家附近的全家訂購年菜吧!

 

至3月2日前若使用指定支付工具,悠遊卡,玉山、國泰、台新、中信信用卡和MyFamiPay等支付工具可享指定商品單件9折優惠;1月17日至3月2日享禮盒任兩件95折、三件以上9折的優惠。另外,春節期間推出加碼活動,2月14日至2月20日間享會員點數加倍贈。

◎全家年菜預購商品推薦

活動時間:即日起至 107年2月8日

指定商品任選3件92折,任選5件88折

使用支付工具(My FamiPay、玉山、國泰、台新、中信信用卡),指定商品85折優惠。

 

 

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