吃了保證讓你心花開!-日式料理控不可錯過的生魚片特輯(台北篇)
相信有許多人都無法抗拒生魚片的誘惑,生魚片那扎實清爽的口感,絕對是其他美食無法取代的滿足!今天要跟大家分享的,是位於台灣北部人氣爆表的生魚片食堂,請先為待會的垂涎三尺拿好衛生紙,準備先接受視覺上的饗宴!
#三味食堂
每到營業時間前,店外都會聚集滿滿人潮等候的三味食堂,許多人都因為超大鮭魚生魚片而前來品嘗,開業多年來永遠在排隊的三味食堂,店內裝潢雖然簡單不花俏,但豐富又真材實料的菜色,早已收服許多客人的胃,不但培養出許多忠實顧客,也越來越多觀光客慕名前來。
超人氣每次必點的鮭魚生魚片,軟嫩多汁,一入口只有鮮甜能形容,它的大小更是令人驚艷,把嘴巴張到最開也無法一口完全放入嘴裡,吃起來真的非常過癮。
▼鮭魚生魚片的大小令人驚呼,完全看不到下方的醋飯,可以看出老闆完全沒在客氣的!
▼手卷也是人氣必點的菜色,有多種能做選擇(包含蘆筍、鮮蝦、蘆蝦、鮭魚卵、海膽),特色除了比一般手卷大很多之外,上菜時能看到以啤酒杯作為容器,海苔中包裹滿滿生菜、黃瓜、玉米、柴魚片等配料,份量很大很豪邁!
▼綜合生魚片的厚度,也是讓人驚呼連連~
#小六食堂
小六食堂是台北市CP值很高的生魚片丼飯店,許多人排隊等候,就為了一嚐這平價生魚片蓋飯,最受歡迎之一的特製海鮮丼,雖然是丼飯,但生魚片的厚度完全不手軟,用不到500元就吃到入口即化的生魚片丼飯,沒有比這更幸福的了!
▼看這肥美的大生蠔,真是讓人無法招架!
▼這不是丼飯!根本是海鮮拼盤啊~完全覆蓋住飯的滿滿海鮮!
▼除了丼飯之外,也有許多創意日式料理!
▼是生蠔!!!啊~(尖叫
#築地鮮魚
築地鮮魚,一到用餐時間人潮也是非常多,最受到大家推薦之一的鮭魚丼飯,每一塊鮭魚都是又厚又飽滿,平均分布的油花,讓人看了垂涎三尺!從丼飯的分量及生魚片厚實的口感中得到滿足,築地鮮魚走平價路線,讓顧客吃了不傷荷包,又能吃的開心!
▼這海鮮丼的料也太多了吧!
▼除了海鮮丼飯,店家也提供定食及炸物等餐點~
#中崙金泰食堂
金泰食堂因為料多且鮮甜超值的海鮮蓋飯而聞名,每碗蓋飯上會有一顆蛋黃,是它的特色,一碗海鮮丼飯幾乎看不見醋飯,完全被海鮮給覆蓋住,將蛋黃戳破,濃濃的蛋香伴著飯,點綴了新鮮的海味,別有一番風味。
▼丼飯上搶眼的蛋黃,不僅是金泰食堂的特色,也讓這些丼飯看起來更美味。
▼無敵蓋飯也是最受歡迎的一道料理之一,除了搭配生魚片,還有干貝、海膽、明太子、鮭魚卵、蛋黃等等,就算膽固醇爆表也要吃!
▼這蝦子也太大隻了吧!都要逃出碗裡了~
#海人刺身丼飯專賣店
在北部擁有多家分店的海人刺身丼飯專賣店,店家透過關係引進東港直送魚貨,新鮮度是無庸置疑的,這也是為什麼海人刺身丼飯受歡迎最重要的原因之一,每一道都讓人食指大動啊!
▼油花分布平均的炙燒鮭魚丼,看得小編我口水直流~
▼生魚片的厚度完全可以看出店家的誠意!
▼這一盆太誇張了!滿滿的海味~
看完以上分享可以發現,生魚片之所以受歡迎除了新鮮之外,在製作過程中也需要加入一些小巧思,才會讓顧客有記憶點,而想要再訪,甚至介紹給周遭親朋好友,看完這篇分享大飽眼福後,還沒品嘗過的朋友,就趕緊約三五好友前往心中的口袋名單,準備大飽口福!