說到料理會讓大家馬上想到的總是日式韓式這類的美食餐廳，但其實台灣隱藏著許多不同風味的異國料理，本次要來推薦位在台中的巷弄間，充滿著古香古色老宅，小夏天越南料理~

(圖/IG@salacowang)

 

▼小夏天位在台中美術館綠園道巷子內，據說巷子裡以前居住的確實都是洋人，而在這隱密的巷子裡帶點神祕感的建築是由老宅所改建。

(圖/IG@hsiiuana)

 

小夏天是間將美軍宿舍重新改造的越南餐廳，裡裡外外都保留了老屋的特色，走進店內更是能感受到濃濃的舊時光，而店內的的空間配置更是可以看見無處不在的越南文化元素與木製品，濃厚的老宅氛圍帶給人一種親切的日常溫度。

(圖/IG@chenchenwang)

 

(圖/IG@hannah_lovelife)

 

小夏天的菜單分類從開胃菜、輕食、小碗湯品、米飯、河粉、冷熱飲都有，取名為小夏天的店內餐點招牌就如店名小夏天，在炎熱的夏天裡當然要來個涼爽的開胃菜「蝦仁雞絲生春捲」，而這道餐點也是越式料理的重點菜色！

▼蝦餅沙拉(左)/蝦仁雞絲生春捲(右)

(圖/IG@hannah_lovelife)

 

(圖/IG@yuchih79105)

 

▼喜歡清爽口感也可以選擇越式牛肉湯河粉，也是來到小夏天必點的餐點之一

(圖/IG@hannah_lovelife)

 

(圖/IG@aliucee)

 

據說來到小夏天一定要嘗試一下越式滴露咖啡，越式滴露咖啡與一般咖啡不同，一定要用特殊的越南咖啡壺，這就是越式咖啡的特色之一。

▼煉奶滴咖啡

(圖/IG@hannah_lovelife)

 

(圖/IG@stenverko)

 

(圖/IG@ll800909)

 

▼除了單點式的越式料理，小夏天也有超豐盛的每日限量火鍋唷！

(圖/IG@boya_chenfafa)

 

位在台中的小夏天越南料理是絕對不能錯過的異國料理，尤其每到炎熱夏天更是不能不到小夏天去吃一回，就連小邊吃過一次後就愛上，每到台中旅遊都要造訪一次才肯罷休啊~