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消暑聖品:連神都讚嘆的美食,台中「神仙草」帶你品嚐仙草真正的甘甜
這夏天是不是讓你脾氣變得很容易暴躁,在這天氣光走出一步就彷彿踏入火山口一樣悶熱,根本不用到健身房也能體驗到處都是蒸氣室的感覺,這時候如果來一碗軟嫩又甘甜的仙草,真的是這個夏天最幸福的事。
今天各位女孩有口福了,位於台中市的「神仙草」可說是去過都大推的一間柴燒嫩仙草專賣店,老闆堅持使用陳年的仙草乾,不添加任何調味,最後用柴火熬煮八小時,有別於外面調味出來的口感,「神仙草」的仙草可說是非常軟嫩、入口即化,整間店滿滿的仙草味讓人深深的被吸引,加上店內裝潢,很難不坐下來體驗這悠閒又慵懶的步調。
這次夏日限定推出了“焙茶三重奏”,在仙草磚打出的雪花冰淋上抹茶和奶香醬,帶點苦味卻不乾澀,最後加上焙茶口味的冰淇淋,喜愛品茶的朋友,千萬不能錯過。
▼“焙茶三重奏”,旁邊的配料也一點都不馬乎,芋圓、紅豆、粉圓,增加吃冰的層次感,口感也是超Q的。
▼用仙草磚做出來的仙草冰配上仙草,滿滿的仙草味道散發在口中,超消暑。
「神仙草」對於專賣的仙草或者其他配料可說是一點都不馬乎,從逢甲夜市慢慢做起的「神仙草」把台灣傳統甜點成功轉型成咖啡廳規模的精緻路線,要的就是把最完美的仙草帶給顧客。
只供店內食用的仙草雪花冰,如果想外帶也可以點選他們的飲品系列,經由完美比例調配出的每一杯飲品,甜而不膩,走到哪都可以消暑解熱,來這一定是會被寵壞的呀!路過台中千萬別錯過這間「神仙草」保證嚐過一次就離不開它了。
「神仙草」相關資訊
臉書:https://www.facebook.com/godlike1019/
店舖地址:台中市北區健行路690號
營業時間:13:00~22:30
公休日:無
低消:NT.70
服務費:無
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