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質感生活
21 Jun 2018

給大人們的糖果, 以色列糖果師-Maayan Zilberman,用一雙巧手創造夢幻甜點

 

 

當你的創意無處發揮時,你是否會跳出舒適圈,挑戰全新事物?

來自以色列的Maayan Zilberman,原先是一名內衣設計師,但身為一名設計師,每次所設計出來的成品皆是以客戶的需求為主,而非自己的想法,點子無法孜意的盡情揮灑,使得Maayan Zilberman 毅然決定跳出舒適的設計圈,成為一名糖果師傅!

 

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重新開頭總是最難。

完全自學的Maayan Zilberman,藉由從各種影片中學習各類糖果製作的技巧,顛覆以往大眾對糖果的印象,將生活中的事物靈感,化身成糖果同時添加時髦韻味,並在紐約曼哈頓大街上開設一家名為Sweet Saba的糖果概念店,甜甜的香氣成為撫慰生活步調快速、疲勞的人的心靈。

 

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為什麼會想成為一名甜點師傅?

Maayan Zilberman離開設計圈後,某天在家中想起童年時期和爺爺一同在廚房玩創意的情景,嘗試各種不同的食材和顏色,創造出一個個界於現實與夢幻間的絕美糖果造型,於是她便重回充滿和爺爺相處回憶的糖果世界,開啟一道嶄新的事業路。

 

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除了水果動物等俏皮造型,也有鑽石、勞力士錶、口紅等奢侈品造型,褪去稚氣的色彩,仿佛宣示著「這些糖果是給大人食用,不是給孩子們!」的主權宣言。

精美的外型、晶瑩剔透的色澤,現實生活中買不起的奢侈品、渴望已久卻始終沒有機會擁有的奢侈品,都能藉著糖果滿足大人們夢寐以求的小小心願。

 

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將單純的幾何圖形糖果,利用一雙巧手和純熟的製糖技術,玩轉出各種不同大小、立體度的造型,雖然變成趣味度十足的設計,美味度也不因此有任何減少。

由於是專門做給大人的糖果,身為一名時尚的大人,Maayan Zilberman了解成人的味道喜好,「淡雅的甜」「甜而不膩」,是Sweet Saba糖果概念店的專屬甜味。

 

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烏黑亮麗的黑色秀髮、標誌深邃的五官輪廓、嬌嫩鮮紅的雙唇,冷冽的外表下蘊含著對糖果炙烈的心,即使訂單量眾多,Maayan Zilberman也堅持每一個糖果作品都要親手製造和上色,讓每個人收到糖果後。都可以吃出手作的樸實和溫度。 

 

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雖然沒有辦法說走就走去紐約曼哈頓親身探訪,但如果你喜歡Maayan Zilberman的糖果作品,不妨到 這裡 關注她更多消息吧!

 

 

 

 

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