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23 Apr 2020

全台唯一尊爵響宴:「豬肉界勞斯萊斯」,來自夏慕尼私廚Chef’s Table的頂級盛宴!

媽媽辛苦了,為了犒賞母親一整年的辛勞,即日起「夏慕尼私廚Chef’s Table盛宴」活動,選用西班牙頂級品牌ALJOMAR的伊比利火腿,從迎賓小點、開胃菜、湯、沙拉、主餐,道道可見被稱為「豬肉界勞斯萊斯」的伊比利豬,其中最高等級的Bellota黑豬,更與A5級日本和牛並列兩大肉品珍饈,就是要給媽媽一頓不一樣的晚餐!

 

伊比利豬是原生於伊比利半島的珍貴豬種,Bellota等級的黑豬又堪稱最高級別,脂肪呈現大理石紋路、蘊含獨特榛果香氣!不論是製成火腿、風乾臘腸、新鮮香腸,或是以IQF急速冷凍技術封存的新鮮肉品皆值得一嚐。

 

除親赴產地参訪伊比利火腿製程,主廚更巡訪西班牙各米其林餐廳,及百年歷史的餐館、酒館,在這套私廚盛宴中,延續夏慕尼經典的法式手法,集結了西班牙多元融合的飲食文化,再揉合台灣在地元素,創作出13道匠心獨運的菜式!

 

限定料理秀僅台北中山北店看得到、吃得到,5/13、5/14每場限額16名,採電話預約報名制。由首席研發主廚帶來一場難忘的伊比利豬料理秀,趕快為了媽媽,秘密來電預約吧!

 

>活動時間:5/13、5/14 (18:30~20:30)

>活動地點:夏慕尼/台北中山北店(台北市中山區中山北路二段44號B1)

>報名專線:02-2571-9608 (限量席位 額滿為止)

>注意事項:

1.本活動不適用外帶/禮券支付,且不得與其他優惠併用

2.夏慕尼保留修改、解釋、終止活動內容細節之權利

 

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