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26 Sep 2020

秋天「紫」吃這一味!Aunt Stella詩特莉秋季限定餐點,紫色食材優雅上菜!

說到秋天會聯想到什麼顏色呢?Aunt Stella詩特莉以優雅又神秘的「紫色」為主題推出秋季限定餐點,此次秋季新餐,選用一般民眾比較少機會吃到的「紫色食材」加入料理,均衡各式營養素的攝取。

「香煎大蝦白酒海鮮燉飯」選用鮮甜厚實的大草蝦,搭配蛤蜊、淡菜與透抽等多種海鮮的精華融入在紫米與白米的燉飯之中,以白酒提味帶出自然的海味鹹香。

 

「南瓜奶油雞腿筆管麵」則是嚴選最能代表秋季的食材-南瓜入菜,製作出奶香十足的南瓜奶油醬汁,佐配脆皮雞腿與紫芋地瓜,最後撒上帕瑪森起司增加味覺層次,純樸又濃厚的滋味,享受幸福的飽足感。

 

「松露鮭魚南瓜濃湯」以精心熬煮的南瓜泥,大方加入黑松露醬、白松露油、蕈菇等奢華食材,鋪上嫩煎鮭魚片,最後以蒔蘿香草增添明亮的獨特香氣,完美呈現這道輕奢華湯品。

 

人氣甜點「經典手工櫻桃派」以詩特莉奶奶家傳配方,原汁原味重現,且每日限量販售:酥鬆的獨家美式派皮,填入甜酸的濃郁櫻桃餡,撒上黃金酥菠蘿與詩特莉檸檬餅乾,最後再添上一球香草冰淇淋,每一口都吃得到冰與熱交織出絕妙口感。

即日起至11月30日前,下午2點至5點,手工櫻桃派搭配美式咖啡只要250元(原價310元),就能體驗道地的美式下午茶。

 

充滿紫色神秘感的「曼妙的莓好記憶」則是專為女性設計,選用巨峰葡萄、鳳梨與綜合野莓製作而成,偏酸的口感除了可以攝取花青素,還能喝到水果纖維,均衡飲食就靠這一杯。

 

Aunt Stella詩特莉官方網站:https://auntstella.com

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