「殿堂級可頌-八月堂Hazukido」成立5年，將於今年在新店大坪林商圈推出斥資千萬打造的全球首間概念店！包含可頌、特調飲品、職人歐包、創意餐飲及甜點等，結合五感打造好吃、好喝、好拍近百坪雙層空間！除了首度跨出百貨開出首間街邊概念店，八月堂Hazukido亦重新打造品牌視覺形象，以更時尚年輕的視覺呈現給消費者，從新日式摩登店面空間、全新LOGO CI、全新視覺包裝等，期望帶給消費者耳目一新的體驗！

 

同時延續日式職人精神全新研發多種口味的經典歐式麵包，無論是經典法國長棍、海鹽奶油捲(塩可頌)、軟法麵包、雜糧麵包以及最火紅熱銷的生吐司，每款口味都吃的到細緻的職人風味。同步更推出多達近40款的經典茶飲及咖啡特調。

 

八月堂大坪林概念店採雙層空間分別展現截然不同最chill的甜點時光，1樓以可內用外帶的烘培咖啡廳為主，消費者可以輕鬆快速帶走每日新鮮現做的烘培商品與創意飲品；

 

2樓則放慢腳步，體驗烘培與日歐餐食搭配的美味餐點。2F新食尚餐飲空間共提供43個內用座位，也是八月堂首次從甜點跨足餐飲領域的處女作。

 

由主廚與團隊人員共同研發多達18道主食餐點，以及11道前菜、湯品，口味層次豐富多元，以平價就能享用高品質特色餐點。

 

其中主廚特別推薦：炒松露野菇燉飯，以經典義大利米熬煮而成，口感偏向正宗義大利燉飯米心偏硬，而米粒吸滿松露醬汁最後以巴薩米克醋做點綴，每一口香氣濃郁口感滑順。

而蒜炒干貝義大利麵則是喜愛偏辣口味朋友的最愛，新鮮飽滿又具彈性的干貝，在爆香炒過後與義大利直麵以及香脆籚筍融合，蒜香味撲鼻而來令人食慾大開。

 

酥脆雞柳瑪莎拉義大利麵/燉飯則是以主廚特調香料搭配酥炸雞柳及秘製腰果醬，獨特的香料風味刺激挑剔的味蕾滿足對料理的渴望！

喜歡海鮮的朋友更不容錯過炸軟殼蟹金沙燉飯，其把自製南瓜泥鮮甜以及蒜炒鹹蛋黃一同燉煮融進義大利米心中，軟殼蟹沾裹天婦羅麵糊，冰花的麵衣讓口感酥脆，保持軟殼蟹的鹹鮮。

1、2F用餐空間使用木質、藤編及石材的家具，混搭些許金屬的現代材質，整體呈現舒服的奶茶及灰色系，結合大面窗所透進的自然光與柔和光線，展現溫暖簡約的日系摩登設計，極簡場域享受全新的飲食饗宴。除了空間精心設計外，於1F座位區及2F化妝室特別選用台灣香氛品牌「瑰荷希」-甜橙精油，其使用來自義大利進口原料製成的高級精油香氛，讓消費者透過嗅覺感受到愉悅輕鬆的心情。

 

未來八月堂概念店將持續推出大坪林獨家販售的甜點及新口味可頌，未來想品嚐限定口味的朋友們千萬要造訪大坪林概念店！

 

7/22(五)~7/24(日)開幕首三日 指定可頌買三送三、指定飲品買一送一

為慶祝全球首間概念店盛大開幕，7/22(五)~7/24(日)首三日指定時段12:00、14:00、16:00、18:00，推出該時段前25名指定可頌買三送三(限贈55元以下可頌，每人限購乙份)、炭培烏龍茶買一送一(半糖少冰，每人限購乙份)，每日共四個時段加總100個名額，邀請各位粉絲一起慶祝概念店開幕！

 

八月堂概念店 門店相關 資訊

地址：新北市新店區民權路46-3號（大坪林捷運站1號出口）
電話：1F 02-8665-0936  / 2F 02-8665-0858
營業時間：1樓營業時間10:00-21:30 /2樓餐廳11:00〜21:00 (最後點餐時間為20:00)