近幾個月全球各處皆有旅遊限制，許多人也轉而培養起烹飪與烘焙的興趣。根據 Booking.com的研究調查顯示，台灣有高達80%的旅客會因為想嘗試新美食而前往某個目的地，遠高出全球旅客平均66%。為此，Booking.com特別蒐整在社群媒體上擁有超高討論度的餐點，並推薦出人氣美食的發源地給旅客，除了能作為在家中打造「舌尖上旅行」的靈感外，美食饕客不妨也參考清單，在未來找機會到400次咖啡、香蕉麵包等發源地親自一探究竟吧！

 

#南韓南濟州郡「400次咖啡」，席捲全球社群的必做體驗

過去幾個月有在使用社群媒體的旅客，一定會聽到400次咖啡這個名詞！簡單的原料以及具挑戰性的製作步驟，讓大家紛紛在家效法、曬出成果，也將這個風潮攻佔了全球的社群版面。

 

力推旅人前往起源地「南韓濟州島」，島上為數眾多的迷人咖啡廳，讓旅人能親身體驗此咖啡熱潮還可拍攝美照。到訪「濟州島」時，旅人不可錯過時尚感十足的「Baraquera Pension」，此公寓除了有戶外泳池，更有陽台可以一眺寧靜的花園，是享受自己製作咖啡的完美地方。

 

#美國洛杉磯「香蕉麵包」，好萊塢名流最愛的簡易甜點

在疫情期間，受到娛樂圈名人喜愛的香蕉麵包，成了最常被Google的食譜之一，許多名人都紛紛在自己的社群平台分享製作經驗，有關注到的旅客，不妨就將「美國洛杉磯」做為未來美食旅行的目的地清單吧，此處除了烘焙產品受到喜愛外，當地還能品嘗到各式料理，墨西哥餐廳到素食餐廳都應有盡有。

 

推薦「洛杉磯」的「LEVEL Downtown Los Angeles」，飯店內除附有25公尺室外游泳池、池畔小亭、籃球場外，也配備完善的廚房，非常適合讓住客在此手作食物，做出完美的香蕉麵包！

 

#埃及達哈布「天然酵母麵包」，麵包控必訪的天然酵母起源地

疫情期間大家待在家的時間變長，需要好幾個小時放置發酵的天然酵母麵包，便成了大家大展身手的品項之一。歷史上第一個有使用天然酵母紀錄的文明正好就是古埃及，而位於「埃及達哈布」的度假小鎮融合了多元文化，也因地近紅海之故，當地大部分餐廳都有供應新鮮的海鮮料理，可以帶給旅客們五感的饗宴。

 

當再次開放旅行並決定前往「達哈布」時，不妨選擇位於紅海海岸的「Red C Villas」，這間奢華住宿有夢幻泳池且提供桑拿，旅客在此還能觀看紅海與西奈山的壯闊景色。此Villa也配備廚房，讓住客可以在此嘗試製作天然酵母麵包！

 

#希臘賽薩洛尼基「芝麻巧克力蛋糕」，素食者友善的簡單食譜

如果喜愛烘焙但又不能吃麩質，芝麻巧克力蛋糕是手作烘焙的最佳選擇，而此蛋糕不含麵粉，且使用黑巧克力製作，亦很適合素食者製作。「塞薩洛尼基」有全「希臘」最知名的麵包店，旅客在此不僅能找到多種的芝麻蛋糕，也能一嘗其他傳統甜點。

 

這個位於「北希臘」的海港城市以其異國風、多樣化的美食料理而著名，來訪旅客可入住位於「塞薩洛尼基」中心地帶的「Ultima Suites, Nilie Hospitality MGMT」，若住客想要探索這個城市，可以報名附近景點的旅行團，走訪圓形建築的古遺址、加萊里烏斯拱門與上城拜占庭浴室，深度體驗此神秘之都。

 

#義大利拿波里「披薩」，歷久不衰的經典義式美食

「義大利」美食向來都是大家鍾愛的料理，而隔離在家的時候，自製的披薩也當然成為許多人下廚的不二之選。對於那些夢想能嚐到在地「義大利」披薩的人，不妨來趟「拿波里」之旅吧！這裡不僅是披薩的發源地，城市本身也有深厚的歷史淵源與文化資產，包括基督教最古老的壁畫。

 

若想好好參觀這個城市的歷史文化，「ilbricco 公寓」就位在「那布勒斯」的歷史老城區中心，周遭景點包括聖嘉勒大教堂、修道院、墓穴與考古博物館。此設計品味絕佳的公寓擁有舒適有格調的家具以及質感滿分的廚房，讓旅人可放鬆休息與吃披薩。

 

#英國巴斯「司康」，英式下午茶不可或缺的靈魂腳色

「英國」典型的下午茶歷史淵遠流長，不論對當地人或遊客來說，都是極具吸引力的活動！儘管現在無法外出與朋友享受下午茶，全球也有許多人轉往創造在家的下午茶版本，而司康則是下午茶中不可或缺的靈魂角色。想要體驗手作下午茶點心的人，可以考慮將「巴斯」加入旅遊清單，此處眾多餐廳都有自家烘焙的司康與甜點，包準滿足旅人的味蕾。

 

位於「巴斯」中心的「藏身處－聖凱瑟琳醫院公寓式飯店」緊鄰知名的下午茶餐廳－幫浦餐廳（Pump Room）。此公寓也備有寧靜的花園與設備齊全的廚房，是旅人享受完美典型英式下午茶的絕佳選擇

 

當旅遊再次安全開放後，Booking.com 希望能讓每個人能更輕鬆地體驗世界。若在預訂下趟美食之旅時，別忘了使用Booking.com提供的旅遊優惠。無論是提早為暑假預訂或是臨時訂房，都能享受至少 15% 的折扣優惠！