喜歡生吐司的朋友們有福囉~「niko bakery 日香高級吐司專門店」將在台北大安插旗，以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生吐司」，打造全台首間「吐司生活概念選品店」。

 

nikoniko(にこにこ)則是日文「笑咪咪」的意思。團隊傾心製作，期望帶給各位「吃了會微笑的吐司」，採用日本進口一級麵粉、優質無負擔的天然發酵奶油、自家培養的天然野生酵母與台灣精選龍眼蜜製作，研發出細緻、Q彈、保濕，連皮都好吃的「美肌生吐司」。

 

製作過程採用直接發酵法，加入黃金比例湯種麵糰，手作揉製、切分等工序，在精準的控制過程中，可保持氣孔精密，創造出就像嬰兒的肌膚，讓「美肌生吐司」就此誕生！

「美肌生吐司」共推出3款，分別為含濃稠奶香的genki、專為奶製品過敏者所研發之無奶的niko以及使用張錫斌黑糖 X 義豐冬瓜茶的限量黑糖冬瓜。其Q彈水嫩的吐司體，完美演繹「美肌生吐司」的迷人魅力。

 

「niko bakery 日香高級吐司專門店」邀請台灣新銳藝術家Johnnp操刀設計CI及整體視覺，圍繞「吃了會微笑的吐司」之主軸打造出討喜吸睛的風格。

整體店裝為延伸自家餐桌的暖心記憶，採用溫馨簡約的木質調風格帶出吐司的純粹與美好。而實體店舖不僅販售吐司，更是以吐司日常為主軸而打造的概念店，嚴選創辦人喜愛的國內外生活品牌商品，帶來台灣首間「吐司生活概念選品店」。

 

 

店內選品由知名果醬品牌「在欉紅red on tree」領軍，於店內帶來10種多樣豐富的口味，更不定期依照季節水果變換口味。除此之外更包含春池玻璃、森心日春、富錦樹咖啡、茶茶、niko bakery自有商品等多樣品牌，讓大家能夠從以吐司為主的質感選品中創造出專屬自己的吐司日常！

 

niko bakery 日香高級吐司專門店為串連台灣早期麵包車穿梭街頭巷尾、帶來麵包香的幸福記憶，推出專屬的「微笑吐司車」，於店鋪籌備期間造訪台北各處，創造出打卡潮流更吸引吐司愛好者的注目！未來「微笑吐司車」在開幕後將不定期進行巡迴販售，並於每次巡迴開跑前於官方FB & IG發佈消息，讓吐司飄香圍繞台北各個角落。

 

niko bakery日香高級吐司專門店將於8/28(五)正式開幕，店內將每日限量開賣niko、genki與黑糖冬瓜之3款美肌生吐司，以及與富錦樹咖啡合作推出之冷萃咖啡與咖啡歐蕾，數量有限售完為止，歡迎所有吐司控一起來體驗「美肌生吐司」的精緻風味。官網未來也將開放訂購，請密切關注官方FB & IG之最新公告。

 

 

【店舖資訊】niko bakery 日香高級吐司專門店

地址：台北市四維路76巷11號1樓

電話：02-2704-5225

正式開幕時間：2020年8月28日 (五)

營業時間：週一至週日 11:00 A.M.-售完為止